Investissement pour la rénovation de gîtes d’étape avec demande de subvention FEDER
a)Bénéficiaire de l’aide :
– SCI BG
– Avec Bail commercial : Sarl le repos du pèlerin
– Adresse de l’établissement : 365 Rue des jacquets 43580 Monistrol d’Allier
b) Cible
– Gîte d’étapes situé le long du chemin de Saint Jacques de Compostelle
– Capacité de 50 places
– Propose l’accueil à la nuitée en demi-pension
– Propose services à la personne (soins aux marcheurs, piquenique, nettoyage, cartes, souvenirs)
– Valorise l’itinéraire par la mise en évidence des plantes locales médicinales utilisées dans la cuisine
– Il y a une cuisine pour l’ensemble du gîte d’étape (celle du restaurant).
– Les hôtes sont répartis dans 28 places en dortoir et 22 places en chambres
c) Critères d’éligibilité
Le projet d’investissement consiste à rénover :
– Rénover la toiture
– Refaire les salles d’eau de tous les gîtes
– Remplacer les fenêtres et portes fenêtres
– Isoler les façades par l’intérieur
– Mise aux normes du projet concernant la sécurité incendie
– Mettre à disposition 3 chambres pour les personnes à mobilité réduites et mettre à disposition un WC accessible au Rez de chaussée.
d) Critères qualitatif de sélection des projets
le projet est soutenu au titre de l’acte notarié par la « safer » dans le but de soutenir un objectif de revitalisation commerciale des centres villes et bourg centre. Il est utilisé par celle-ci pour illustrer des séminaires.
Le projet actuel accueille des pèlerins pour la nuitée demi-pension. Son restaurant est ouvert à tout public. Le projet utilise 4 travailleurs salariés saisonniers. Pour servir ses clients, Il fait appel à divers fournisseurs tels maraîcher, fromager ou brasseur. Il fonctionne en partenariat avec diverses agences de réservation est référencé à l’office du tourisme et dans les guides touristiques régionaux et internationaux
En plus de l’accueil des pèlerins actuels, afin de pouvoir fonctionner dans les périodes où il y a moins d’activité, le projet global souhaite se développer pour :
– accueillir des groupes pour divers séminaires sur la santé, la nature et le bien-être.
– accueillir des classes de jeunes de la primaire à la secondaire. Monistrol d’Allier est reliée directement par le train à Clermont Ferrand et Nîmes. Des la publicité pour ces classes vertes sera effectuée dans les écoles de ces villes.
– permettre de découvrir les atouts de la flore et la faune environnantes
– Utiliser des éléments de la flore locale pour la transformer en divers produits alimentaires ou de soins.
– Associer des éléments de la flore local dans la cuisine quotidienne
– Installer un poulailler pour utiliser les œufs dans la cuisine du restaurant
– Installer un potager et un verger pour utiliser les légumes et fruits dans la cuisine du restaurant
– Servir principalement des produits locaux biologiques
– Promouvoir une alimentation à faible impact énergétique
– être accessible partiellement au personnes à mobilité réduite
– installer des panneaux solaires en toitures pour permettre à l’établissement d’avoir un faible impact énergétique
– utiliser le train pour des séjours avec un faible impact énergétique
